Él «Mofongo«Más grande en el mundo (registrado en Guinness como Bola de plátano verde más grande del mundo) Condujo a un presupuesto de 10 millones de pesos, según el organizador del evento, elige Reyes, en una conversación con Listín Diario.
“En esos 10 millones de pesos es el pago del derecho a usar el Guinness y el registro, que cuesta como 1, 600, 000 pesos. Todo lo que tiene que ver con la asamblea y Gastos de equipos de producción, Porque en general había un equipo de 200 personas entre producción, limpieza, técnicoSeguridad, logística y todo eso ”, explica Reyes.
A la pregunta de que muchos se hacen si El registro de palabras de Guinness ofrece una compensación financiera al lograr esta hazañaA, Reyes dice que no. Incluso los gastos del pasaje en avión, el alojamiento y el consumo del juez deben cubrir a los organizadores. «Está dentro del paquete que compramos», dice el empresario.
Elija Reyes
Una de las ventajas de adquirir este paquete con OTORGAR (Juez) Face -to -cara Es que el resultado se puede conocer el mismo día, mientras que si se hace solo con testigos del evento, los datos y la evidencia deben enviarse a Guinness y esperar varios días para que los validen y tomen una decisión.
En el caso de Mofongo, el encargado de otorgar el título fue el juez Susana Reyes, quien entregó una placa a los organizadores en el parque central de Santiago, después de registrar unos 556 kilogramos (1,226.8 libras). Guinness había establecido unos 200 kilogramos para obtener el registro.
Puerto Rico está registrado para intentar superar el récord el próximo año
Otro punto que ha causado interés es el título otorgado por Guinness al Monfongo: la pelota de plátano verde más grande del mundo. Sobre esto, Reyes argumenta que Sabían que esta sería la denominación que obtendrían al final de la noche.
«Por ejemplo, Hacemos el más grande del mundo y es como el pudín de maíz. El problema es que el nombre necesariamente tiene que ser genérico, lo que puede entenderse en todo el mundo en caso de que otra persona quiera vencerlo ”, dice el 32 años -old.
Hablando de otros interesados en vencer el disco, Reyes reveló que Puerto Rico está registrado para intentar romper el récord el próximo año Y tendrán que seguir la receta utilizada por la República Dominicana para ser la primera en lograrla.
Preparación de la «burla» más grande del mundo
«Si otra persona quiere vencerlo, debes seguir el mismo procedimiento de preparación que tiene el mofongo: el Chicharrón, el ajo, el caldo. Todo el protocolo. El plátano tiene que fritos específicamente … Tienen que hacerlo específicamente como ya hemos registrado«, Aclara.
Este registro implicaba una preparación de seis meses en la que se realizaron diferentes pruebas antes del evento final, incluida la determinación del momento en que el MoFongo tuvo que consumirse una vez ensamblado (vinculado todo en una pelota), para que no sea difícil. Determinó que el mofongo tenía que distribuirse antes de dos horas.
¿Quién estuvieron involucrados en el logro?
En el área de la cocina, Reyes dijo que participó prácticamente el mismo equipo del evento Majarete, por lo que fueron un poco más simples, ya que este equipo fue responsable de guiar a los que estaban integrados.
En cuanto a las escuelas que participaron, dijo que se acercaron para colaborar después de una publicación que se realizó en las redes sociales en busca de apoyo. Estudiantes de gastronomía de la maestra y maestra de la Universidad Católica Pontificia (Pucmm), de la escuela técnica y de hotel Serranía y de la Escuela de cocina gourmet puche.
Los participantes más grandes de Mafongo en el mundo
Las compañías que se unieron para lograr este nuevo disco fueron Todos los boletos, Kanibarú (Institución juvenil de Santiago) y Grupo de SMA. La actividad también fue patrocinada por el restaurante. Amigos y tuvo la ayuda del restaurante Doña pulaquien facilitó el cerdo y los camiones.
Al evento asistieron unas 5,000 personas, que fueron una parte esencial del registro, ya que Uno de los requisitos para otorgarlo es que la comida tuvo que consumirse.
Acreditación como apoyo y conexión de Guinness en RD
Elija Reyes explicó que su agencia se formó para ser apoyo y conexión de Récord mundial de Guinness En el país, para que pueda dar orientación a cualquiera que desee superar un récord.
Intentarán recuperar el récord de santocho más grande del mundo.
El 1 de enero de 2000, la República Dominicana aumentó como el primer país en lograr el registro de Guinness del Sanchocho más grande del mundoPero más tarde lo perdió. En 2023 se intentó recuperarse, pero faltaban 2.300 libras para lograrlo.
El año que viene se propone una vez más que Reyes devuelva este título al país. El presupuesto calculado para esta nueva hazaña es de 25 millones de pesos.
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